Eten in Japan is geen bijzaak, het is een van de beste redenen om er überhaupt naartoe te gaan! Voor een paar euro schuif je aan bij een dampende kom ramen; wil je één keer echt uitpakken, dan eet je bij een meester achter de toonbank.
Wat kost eten in Japan?
| Type reiziger | Ontbijt | Lunch | Diner | Dagbudget eten |
|---|---|---|---|---|
| Ultra-budget | Konbini onigiri + koffie (¥250) | Gyudon (¥468) | Ramen (¥900) | ≈ ¥1.600 · €10 |
| Normaal | Kissaten ontbijtset (¥500) | Teishoku lunch (¥1.000) | Izakaya (¥2.500) | ≈ ¥4.000 · €25 |
| Comfortabel | Depachika bento (¥800) | Kaiseki-lunch (¥5.000) | Sushi of wagyu (¥7.000) | ≈ ¥13.000 · €82 |
Goedkoop eten in Japan
De konbini: jouw trouwste reisgenoot
7-Eleven, FamilyMart en Lawson staan op elke hoek en verkopen verse, verrassend goede maaltijden dag en nacht. Een onigiri kost ¥150, een volle bento met salade en drankje ¥400–700. Ze warmen het ter plekke op.
Ramen: vier stijlen, één liefde
Zelfs in hartje Tokyo zelden meer dan ¥1.200 (≈ €6,60) per kom. Tonkotsu (romig, Fukuoka), shoyu (soja, Tokyo), shio (zout, licht) en miso (Hokkaido, vol). Bij veel zaken bestel je via een automaat bij de deur — geen Japans nodig.
Conveyor-sushi: borden vanaf ¥110
Bij ketens als Sushiro, Kura Sushi en Hamazushi rolt de sushi op een lopende band langs je tafel. Je pakt wat je lekker vindt en rekent af per bordje. De sushichef achter de toonbank is echt.
Gyudon: vol voor ¥450
Yoshinoya, Sukiya en Matsuya serveren een kom rijst met gestoofd rundvlees vanaf ¥450. Snel, warm, vullend. Veel filialen zijn dag en nacht open — ideaal na een late aankomst.
Uit eten: izakaya, kaiseki & wagyu
Izakaya: het Japanse eetcafé
Kleine deelgerechten, bier of sake, luid en gezellig. Yakitori, karaage, edamame en sashimi zijn de basishapjes. Torikizoku: elke spies ¥370, altijd vol. Een avond izakaya kost ¥2.000–4.000 inclusief drinken.
Yakitori & yakiniku: grillen aan tafel
Yakitori zijn gegrilde kippenspiesen — vel, hart, lever, dij of borst. Yakiniku is de Japanse tafelgrill: je grilt zelf stukjes vlees boven houtskool. All-you-can-eat bij Gyukaku: ¥2.500–3.500.
Wagyu: Japan’s beste vlees
Japans wagyu-rund heeft officieel gemarmerd vlees (grade A5 is de top) dat smelt op je tong. Kobe-rund is de beroemdste variant, maar ook Hida-wagyu en Matsusaka-rund zijn uitstekend.
Kaiseki: Japan’s haute cuisine
Verfijnd meergangendiner dat het seizoen volgt. Elke gang is een kunstwerkje — presentatie, smaak, textuur en kleur in balans. Slimste truc: doe het als lunch. Zelfde kwaliteit, 50–60% van de avondprijs.
Tempura & tonkatsu
Tempura is licht beslag van ei, bloem en ijskoud water, om garnalen of groenten — gefrituurd in zuivere sesamolie. Krokant, licht, niet vet. Tonkatsu is dik varkensrib in krokant panko.
Food tours & kookworkshops per stad
Eten begrijpen gaat sneller als iemand je erdoorheen leidt. De tours hieronder zijn geverifieerde activiteiten met echte instructeurs en kleine groepen.
Tokyo
Shinjuku food tour: 15 gerechten
Een lokale gids neemt je mee langs vier tentjes. Van ramen tot yakitori.
Vanaf ca. €60
Bekijk op GetYourGuide →
Tsukiji: streetfood & cultuur
Verse tonijn, schaaldieren, omeletten. De beste introductie tot Japanse eetcultuur.
Vanaf ca. €40
Bekijk op Klook →
Ramen maken (3 uur)
Bouillon, noodles en toppings van scratch. Je neemt het recept mee naar huis.
Vanaf ca. €55
Bekijk op Klook →
Karaoke & bar hopping
Eerst karaoke, daarna langs drie bars met een inwoner als gids.
Vanaf ca. €50
Bekijk op GetYourGuide →Osaka
Dotonbori street food tour
Osaka’s beroemdste etensstraat bij avond, met lokale gids.
Vanaf ca. €55
Bekijk op GetYourGuide →
Takoyaki maken
Octopus-balletjes op de speciale plaat. Inclusief eten.
Vanaf ca. €35
Bekijk op GetYourGuide →
Sake & bar hopping Namba
Drie sake-bars, uitleg over soorten, inclusief hapjes.
Vanaf ca. €60
Bekijk op GetYourGuide →
Kookworkshop Osaka
Okonomiyaki bakken zoals Osakanen dat thuis doen.
Vanaf ca. €50
Bekijk op GetYourGuide →Kyoto
Sake proeverij Fushimi
Historische brouwerij, vijf soorten sake met uitleg.
Vanaf ca. €55
Bekijk op GetYourGuide →
Praktisch: bestellen, betalen & handige zinnen
- Foto-menu’s. De meeste betaalbare restaurants hebben foto’s. Wijs aan wat je wil.
- Bestelautomaten. Bij ramen-ya en gyudon-ketens koop je een ticket bij de deur.
- Geen fooi. Fooi geven is in Japan ongebruikelijk en soms beledigend.
- Contant is koning. Veel kleinere restaurants accepteren geen kaart. Houd ¥3.000–5.000 cash bij je.
- Rekening bij de kassa. Je betaalt niet aan tafel maar bij de uitgang.
| Situatie | Zeg je | Uitspraak |
|---|---|---|
| Lekker! | おいしい！ | Oishii! |
| De rekening graag | お会計お願いします | Okaikei onegaishimasu |
| Dit graag | これをください | Kore o kudasai |
| Goed gegeten | ごちそうさまでした | Gochisosama deshita |
Meer activiteiten per stad: Tokyo, Osaka of Kyoto.
Yenbedragen op deze pagina zijn indicatief. De wisselkoers in 2026 ligt rond ¥180–185 per euro. Actuele koers: wisselkoers.nl.